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Settimanale Tre Bicchieri 3 giugno 2021

L’Osservatorio mondiale del rosé rende noti i dati pre-pandemia: consumi a 23,6 milioni di ettolitri con Francia, Germania, Uk e Usa tra i principali acquirenti. Il Belpaese, che perde volumi da 10 anni, sale in qualità e valore. Primi bilanci per il Prosecco, mentre l’Istituto Rosautoctono riscalda i motori per l’estate.

  • 03 Giugno, 2021

LEGGI Versione stampabile

  • ROSATI – Produzione, export e consumi globali. Come sta andando l’Italia? Primi bilanci per il Prosecco rosè
  • BIODINAMICA – Con o senza legge, crescono le adesioni e cambia l’approccio. Lageder: “La nostra è una scienza praticata”
  • PAC – Ecco perché i negoziati non si sono ancora conclusi. Il commento del Ceev su e-label e dealcolati
  • OCM – Più flessibilità su autorizzazioni e proroga di due mesi per progetti promozione. Così il Mipaaf sul vino
  • ETNA DOC – Obiettivo Docg e zonazione. Nuove elezioni a luglio: Benanti non si ricandiderà
  • TITOLI – Mattarella nomina cinque Cavalieri del Lavoro dell’agroalimentare: c’è anche il presidente del Chianti Classico Manetti
  • ASSOVINI – Sicilia en primeur slitta al 2022. Ma l’associazione rilancia con cinque asset per il futuro
  • TURISMO – Quanto vale il luxury travel in Italia? Enogastronomia, arte e cultura trainano il settore
  • ESTERI – Il Regno Unito potrebbe proporre dei dazi ai vini Usa. Intanto cresce l’import dall’Argentina

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.

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