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Zuppetta di pesce fusion
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Primi
Zuppetta di pesce fusion
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Cotoletta di pomodoro con insalatina di spinaci
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Ricette veloci
Dolci
Rosada (o budino del prete)
Dolci
Zabaione al Moscato
Dolci
Torta de fregoloti
Dolci
Crostata autunnale
Dolci
Torta pasta frolla e cioccolato
Dolci
Torrone cremoso
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Omaggio alla Campania
Dolci
Palet d'or
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Charlotte ai frutti rossi
Dolci
Pere, noci e cioccolato
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Fritole veneziane
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Banana split
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Cantucci
Dolci
Rosada (o budino del prete)
Dolci
Zabaione al Moscato
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Torcetti di Saint Vincent
Dolci
Torta de fregoloti
Dolci
Fichi cotti nel vino rosso e zabaione al porto
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Viste in TV
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Zabaione al Moscato
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Torcetti di Saint Vincent
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Torta de fregoloti
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Torta Moka
Dolci
Crostata al limone, lamponi e bignè
Dolci
Gelati in stecco
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Cannolo in millefoglie
Dolci
Potrebbe essere una tarte Tatin
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Ricette di primi piatti
Primi
Zuppa di patate e friarielli
Primi
Zuppetta di verdure estive
Primi
Mischiato potente con borlotti, friggitelli agrumati e olio santo
Primi
Paccheri con provolone, fichi, noci e verbena
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Calamarata orientale con verdure in salsa di soia e limone
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Fresine zucca e friarielli
Primi
Candele spezzate alla genovese antica
Primi
Riso, verze e finocchietto selvatico
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Friggitelli con insalata caprese in carrozza
Secondi
Peperoni ripieni all'ortolana
Secondi
Carciofi 'mbuttunati alla mia maniera
Secondi
Scarola ripiena arrosto con salsa alle papaccelle
Secondi
Polpettone di verza
Secondi
Parmigiana fredda di pomodori
Secondi
Parmigiana di patate
Secondi
Crudaiola di zucchine
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Ricette di contorni
Contorni
Insalata tiepida estiva
Contorni
Carpaccio di cuori di bue con fagiolini arrosto e pera pennata
Contorni
Insalata di rinforzo conviviale
Contorni
Fichi, pomodori e cipollotto
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Friggitelli, pomodori e provola
Contorni
Insalata colorata di cavoli
Contorni
Insalata di zucchine e briciole croccanti
Contorni
Fagioli fritti con cipolla e pane
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Ricette di dolci
Dolci
Pastiera di pane duro
Dolci
Pizza dolce con fichi e noci
Dolci
Gelato caprese di pane duro
Dolci
Gelato di pane duro al cappuccino
Dolci
Cannolo di pane
Dolci
Millefoglie di frutta e pane
Dolci
Torta di carote
Dolci
Tortine di carote, mandorle e arancia
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Ricette firmate
Valentino Cassanelli
Sgombro al caffè, lumache, mela cotogna e caviale
Valentino Cassanelli
Triglia alla marinara con carcadè e zucchine
Francesca Barone
Lampuga, melograno e castagne
Francesca Barone
Maritozzo, latte, panna e cioccolato
Francesca Barone
Carciofo, panna acida e caffè speziato
Francesca Barone
Gyoza di interiora di agnello, porro in brodo orientale
Peppe Guida
Pera ripiena
Peppe Guida
Torta di pere, cioccolato e limone verde
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