Che mangiare con i piedi nella sabbia sia il trend dell’estate più in voga da sempre, ormai, è anche superfluo ribadirlo. Più curioso, invece, è il fatto che questo avvenga nella città di Parigi, più precisamente al ristorante Chalet du Lac del Bosco di Vincennes, la più vasta area verde parigina, nella zona est appena fuori dalla capitale francese. È proprio qui che è nata La Beach Parisienne, in quello che è diventato in breve tempo uno dei luoghi più gettonati dell’estate, uno spazio verde in cui rilassarsi all’aria aperta nelle giornate più calde, ma soprattutto sostare a bere un buon calice con qualche stuzzichino al ristorante. Da poche settimane lo Chalet du Lac ha dato vita alla sua “spiaggia” privata di 1000 metri quadri, con lettini, docce, un biliardino, musica dal vivo e sdraie.
Proprio come un vero stabilimento, La Beach Parisienne offre a parigini e turisti la possibilità di prendere il sole ma soprattutto di concedersi un buon aperitivo con i piedi immersi nella sabbia, oppure gustare un gelato artigianale per merenda. In cantiere anche l’idea di un cocktail bar e un angolo barbecue: del resto, che estate sarebbe senza grigliate all’aria aperta? Intanto, ci si delizia con le proposte della cucina abbinate a drink e vini del territorio, sia sui tavoli della terrazza che direttamente sulle sedie sdraio in spiaggia.
Il menu è semplice e in continuo cambiamento: pollo arrosto speziato alla giamaicana con patate, linguine all’astice, hamburger, panini e una serie di dessert dal gusto internazionale fra cui scegliere, dai churros spagnoli al soufflé al cioccolato. Nel weekend c’è anche la possibilità di fare il brunch, scegliendo fra le tante opzioni a disposizioni al buffet, da abbinare a caffè caldo, centrifughe di frutta, spremute e bibite fresche. Per cominciare la giornata al meglio sotto l’ombrellone.
La Beach Parisienne – Lo Chale du Lac, orée du bois de Vincennes – facebook.com/labeachparisienne/
© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati
La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
