Parco Nazionale della Maiella

Che i boschi della Maiella abbiano visto spuntare come funghi eremi, conventi e abbazie sin dal Medioevo, è cosa risaputa. Per comprendere il motivo che ha indotto i monaci di tutta Italia a fare di questo luogo la propria dimora spirituale, però, occorre immergersi totalmente nell’atmosfera ovattata che caratterizza l’omonimo parco nazionale, entrato a far parte della lista dei geoparchi UNESCO. Un unicum sul territorio abruzzese situato nella parte centrale dell’Appennino, dove svetta il secondo massiccio più alto del gruppo montuoso, anche detto “Maiella Madre” (2793 metri sul livello del mare in prossimità del Monte Amaro). «Se volessimo abbozzare il suo identikit, dovremmo senz’altro evidenziare la ricchezza di roccia calcarea e la presenza di un enorme serbatoio di acqua potabile che, oltre ai comuni della zona, rifornisce tutto il Sud dell’Abruzzo e diverse altre regioni», osserva il Direttore dell’ente Luciano di Martino. Già dalle premesse, dunque, possiamo facilmente intuire l’importanza strategica delle risorse tutelate dall’area protetta, che si estende per 75 000 ettari e comprende 39 comuni, insieme a una grande quantità di riserve naturali statali e regionali, fra cui quella della Lama Bianca di Sant’Eufemia a Maiella, dove i ricercatori hanno scoperto una nuova specie di farfalla e riscontrato la presenza di parecchie stelle alpine, e il Bosco di Sant’Antonio, prima consacrato al culto di Giove e poi divenuto meta di pellegrinaggio per i fedeli del cristianesimo. «Ma abbiamo anche 6 aree faunistiche dedicate alle specie di maggiore importanza e 2 giardini botanici, a Sant’Eufemia a Maiella e Lama dei Peligni, che consentono agli ospiti di osservare in un ambiente circoscritto la vegetazione tipica dell’oasi. Così le famiglie possono organizzare la visita in funzione delle proprie necessità, mentre gli appassionati di escursionismo e mountain bike hanno a disposizione 1000 Km di sentieri attrezzati». A questo punto, però, la domanda sorge spontanea: quali sorprese riserva il parco dal punto di vista floristico?«La varietà di piante è a dir poco straordinaria: parliamo di 2300 specie, pari a ¼ delle entità attualmente conosciute nella Penisola. Fra gli esemplari di maggior interesse il Fiordaliso della Maiella, che spicca nei prati sassosi per via del suo colore sui toni del rosa, e la Soldanella del Calcare, una minuscola pianta erbacea dalle foglie rotonde, entrambi a rischio di estinzione». Le foreste, invece, sono composte perlopiù da faggi, fra cui transitano mammiferi carnivori come lupi, gatti selvatici e martore e nidificano volatili quali astori e falchi pecchiaioli. «Non mancano pipistrelli e coleotteri, abituati a trascorrere buona parte del loro ciclo vitale negli anfratti cavernosi al fianco di muschi, funghi e licheni. A proposito: la Majella ospita oltre 100 grotte di grande interesse turistico (in primis la Grotta Nera, nota a tutti per le sue morbide concrezioni batteriche chiamate “latte di monte”). Rifugi misteriosi da esplorare con cautela e un pizzico di intraprendenza: la suspence è assicurata!»

1
Posizione
Azienda Agricola

La Tua Fattoria

Colle Serra, 29 - Serramonacesca

Se vi trovate in zona e avete appena fatto visita alla bella Abbazia di San Liberatore a Majella, fate un salto anche nella fattoria di Enio Di Francesco. Qui, grazie...

2
Posizione
Carni & Salumi

Fratelli Cappola

Tiburtina Valeria km 192,949 - Tocco da Casauria

Una solida attività familiare che dal 1945 a oggi si è molto ampliata ed evoluta mantenendo però saldi i suoi principi, attuando un’accurata selezione dei tagli di carni suine, e...

3
Posizione
Formaggi

F.lli Del Mastro

Roma, 131 - Sant'Eufemia a Maiella

In attività dal 1956, è una realtà a conduzione familiare in cui l’arte casearia è stata tramandata di padre in figlio con amore e dedizione. Il latte, proveniente da pascoli...

4
Posizione
Bistrot

Don Evandro

Beato Nunzio Sulprizio, 11 - Popoli

Un indirizzo di quelli “giusti”, a partire dall’ambiente, moderno, di gusto, con uno spazio all’aperto dall’atmosfera particolare. Ideale per un aperitivo o un dopocena, merita anche per la proposta culinaria,...

5
Posizione
Trattoria

Osteria del Belvedere

Belvedere, 12 - Roccamorice

La famiglia che gestisce il locale è anche titolare di un’azienda artigianale in cui si producono liquori con erbe officinali, in primis quello alla genziana, ma anche all’iperico, all’alloro, al...

6
Posizione
Trattoria

Don Ciccio

Ovidio, 79 - Sulmona

Sono in tanti a sostenere che si tratti del migliore indirizzo cittadino. Centralissimo, offre una felice interpretazione gastronomica della tradizione, basata su ingredienti selezionati e ricette collaudate. Ambiente semplice e...

7
Posizione
Agriturismo

Sapori di Bea

Scalelle, 23 - Abbateggio

Un’azienda agricola nata nel 1991 che fin dagli esordi si occupa della produzione, trasformazione e salvaguardia di antichi cereali, contribuendo al recupero e alla manutenzione della biodiversità. Inoltre, offre ospitalità...

8
Posizione
Trattoria

Trita Pepe

Manoppello Scalo - via G. D’Annunzio, 4 - Manoppello

La sobrietà dell’ambiente non tragga in inganno, perché qui la sostanza c’è, ed è tutta nei piatti, ben fatti e di sapore, con un tocco di modernità ben espresso, fermo...

9
Posizione
Gastronomia

La Bottegaccia

di San Francesco, 62 - Pescocostanzo

Indirizzo prezioso per riempire la sporta della spesa di generi alimentari di qualità, a partire da quelli derivanti dall’azienda agricola e dagli allevamenti di proprietà. C’è solo l’imbarazzo della scelta...

10
Posizione
Bistrot

Mercato Pratola Centrale

5 direzione Pratola Peligna - Pratola Peligna

Facilmente raggiungibile dal casello della A14, è un locale moderno, a due livelli, con tavoli all’aperto. Ci si può far tappa per una prima colazione con i fiocchi, scandita da...

11
Posizione
Trattoria

Il Vecchio Ristoro

Roma, 9 - Rocca Pia

Nel cuore storico del paese, è un’insegna di gestione e di tono familiare che fa della ricerca dei migliori prodotti regionali il suo vanto. Carni, formaggi, salumi, patate di montagna,...

12
Posizione
Dolci

Antica Biscotteria

A. Duval, 41 - Campo di Giove

Aperta nel 1976, è un ottimo riferimento per gli abitanti e per i vacanzieri che transitano di qui. Entrando, la prima cosa che colpisce è il profumo dei dolci, preparati...

13
Posizione
Trattoria

Locanda Cansanese

XX Settembre, 19 - Cansano

Un posticino delizioso, ospitato in un’antica casa ristrutturata mantenendo integri alcuni elementi, come ad esempio i bei pavimenti. Molto grazioso anche lo spazio esterno. La cucina ha come punto di...

14
Posizione
Azienda Agricola

Alla Casa Vecchia

I San Marco - Pacentro

Dal latte di oltre 150 capre si producono ottimi formaggi, però solo nel periodo che va dalla primavera all’autunno inoltrato: caprini freschi (pure aromatizzati), ricotta, formaggi semi stagionati, ultra stagionati...

15
Posizione
Trattoria

Casa dell'Orso

rione Sant’Antonio - Palena

Ospitato in un ex antico convento, è un indirizzo molto apprezzato in zona, con parcheggio, giochi per bambini, ampi spazi interni e tavoli nel chiostro affrescato. La cucina offre piatti...

16
Posizione
Agriturismo

L' Uliveto

Limiti di Sotto, 38 - Palombaro

Un’ampia tenuta che comprende un’azienda agricola di 10 ettari con allevamento di animali da cortile, orto e terreni coltivati a seminativi, foraggi e olivi. In più, ci sono 9 belle...

17
Posizione
Trattoria

Il Nido del Falco

Casale Fortunati, 3 - Pizzoferrato

Nel verde, offre una calorosa ospitalità, accoglienti ambienti in stile rustico allietati d’inverno dal camino acceso, ma soprattutto una cucina autenticamente genuina, nelle materie prime e nella fattura. Il ricco...

18
Posizione
Dolci

I Segreti di Donna Anna

della Resistenza, 6 - Guardiagrele

Specialità indiscussa della casa la “sfogliatella di Lama dei Peligni”, che ricorda quella campana come forma, ma differisce nel ripieno, una fragrante e profumata bontà a prova di goloso. Ma...

19
Posizione
Formaggi

Casetta Bianca

Fattoria Casetta Bianca - Lettopalena

Una vecchia stalla abbandonata dal 2018 è una realtà casearia di tutto rispetto, grazie alla passione e alla voglia di portare avanti l’antico mestiere del pastore in una zona dove...

20
Posizione
Birrificio

Birra Mezzogaudio

Nazionale, 96e - Fara San Martino

Fondato nel 2016 da tre soci appassionati, si è subito ritagliato il suo posto al sole, e ha riscosso riconoscimenti, grazie alla qualità delle sue birre, che in questa sede...

21
Posizione
Albergo

Villa Danilo

Stazione, 1 - Gamberale

In ottima posizione nel verde e nella quiete, un 4 stelle in cui è piacevole soggiornare concedendosi una vacanza all’insegna della curata ospitalità e del relax. A disposizione della clientela...

22
Posizione
Pane E Prodotti Di Forno

Dolce Forno

Roma, 51 - Guardiagrele

Il laboratorio per la panificazione è a Pennapiedimonte e dal 2013 il punto vendita qui a Guardiagrele. Ci trovate un buon pane preparato con acqua di sorgente, farine selezionate e...

23
Posizione
Trattoria

Locanda Mastrangelo

Colle San Leonardo, 7 - Civitella Messer Raimondo

Un posticino interessante, insospettabile, da tenere a mente se ci si trova in zona. La vera sorpresa è la cucina, moderna, pensata, golosa e ben presentata. Il menu è ristretto...

24
Posizione
Trattoria

Il Torchio

R. Zannelli, 14 - Pettorano sul Gizio

Appena varcata la soglia, si respira una piacevole atmosfera conviviale e ci si sente subito ben accolti. Il torchio, antico, c’è ed è in bella mostra in caldi ambienti rustici...

25
Posizione
Ristorante

Chichibio

Prezzo medio 50

G. Marcone, 1 - Roccaraso

Intimo, elegante e accogliente, il locale dello chef Raffaele Trilli è uno degli indirizzi più interessanti di questa cittadina turistica. L’idea portante è quella di inserire misurati elementi di novità...

26
Posizione
Azienda Olearia

Tocco d'Italy

G. Agnelli, 2 - Tocco da Casauria

Francesco Di Gregorio e Andrea Calloni sono al timone di questa interessante realtà a conduzione biologica nata nel 2015. In circa 5 ettari di oliveti sono disseminate 1.000 piante di...

27
Posizione
Azienda Olearia

Terzini

Roma, 52 - Tocco da Casauria

Una bella realtà nata nel 2009 dalla volontà e dalla passione di Domenico Terzini, che ha incrementato gli ettari di vigneti e ne ha destinati 4 alla coltivazione degli olivi....

28
Posizione
Funghi & Tartufi

Pignatelli Tartufi

della Repubblica, 14b - Sulmona

Una delle principali aziende abruzzesi dedicate alla commercializzazione e alla lavorazione del tartufo. La famiglia Pignatelli, da molti anni nel settore, garantisce l’assoluta qualità di ogni prodotto e diverse linee,...

29
Posizione
Azienda Olearia

Guardiani Farchione

XX Settembre, 30 - Tocco da Casauria

Un territorio suggestivo quello che ospita questa tenuta biologica, e anche una delle zone più vocate per l’olivicoltura grazie alle caratteristiche pedoclimatiche. La famiglia Guardiani dispone di circa 6.000 piante,...

30
Posizione
Ristorante

Il Vignale

Giardino, 117 - Rapino

Bella struttura con comodo parcheggio, ampi spazi che si prestano a diverse situazioni conviviali, tavoli all’aperto. La linea di cucina si basa su materie prime perlopiù regionali, rilette in chiave...

31
Posizione
Gelateria

La Gelateria di San Valentino

Cupoli, 1 - San Valentino in Abruzzo Citeriore

Non tragga in inganno l’ambiente rétro, da bar di paese. Il patron è uno che sa il fatto suo e ha esperienza da vendere. La sua è una lavorazione tradizionale...

32
Posizione
Ristorante

La Grotta dei Raselli

Prezzo medio 40

Comino - via Raselli, 146 - Guardiagrele

Anna Maria e Franco Spadaccini hanno passione e forza da vendere, e il loro suggestivo locale incastonato in una frazione, con tanto di camino e romantica grotta per serate più...

33
Posizione
Pasticceria

Pasticceria Lullo Emo

Roma, 105 - Guardiagrele

Qui si può assaggiare una delle migliori interpretazioni della zona delle “sise delle monache”, un dolce tipico ultrasecolare a base di pan di Spagna farcito con una vellutata crema pasticcera....

34
Posizione
Ristorante

Da Paolino

Vulpes, 34 - Pescocostanzo

Inossidabile indirizzo nel cuore del paese. In un ambiente rustico, dominato da legno e pietra, scoprirete il piacere di una cucina casalinga d’impronta tradizionale e il calore dell’ospitalità abruzzese. La...

35
Posizione
Cantine

Valle Reale

San Calisto - Popoli

Nata alla fine degli anni Novanta, è una tenuta in regime biodinamico fatta di vigne e orto, nella quale l’agricoltura di montagna è pratica quotidiana. I 46 ettari di vigneti...

36
Posizione
Cantine

Ciccio Zaccagnini

Pozzo - Bolognano

Nata nel 1978 con il nome di Fattoria Zaccagnini, è oggi una realtà che si sviluppa in 300 ettari di vigneti. La vasta gamma di vini annovera le entry level,...

37
Posizione
Trattoria

La Torre di Pretoro

rua di Livio, 1 - Pretoro

Dal 1998 questo suggestivo locale continua a riscuotere consensi. Strutturato in più livelli, ha varie sale al piano terra (fra cui una ricavata nella roccia), una al primo piano, con...

38
Posizione
Trattoria

Taverna de li Caldora

Prezzo medio 35

Umberto I, 13 - Pacentro

Sulla piazza centrale di questo affascinante borgo della Valle Peligna, all’interno di un antico edificio, è l’indirizzo ideale per gustare una cucina regionale d’altri tempi, elaborata con materie prime locali...

39
Posizione
Trattoria

Da Giocondo

Prezzo medio 30

Suffragio, 2 - Rivisondoli

Da molti anni un valido riferimento, soprattutto per i tanti vacanzieri che solitamente affollano la zona. La gestione è familiare e si viene accolti con gentilezza in un ambiente rustico...

40
Posizione
Ristorante

Villa Maiella

Prezzo medio 60

Sette Dolori, 30 - Guardiagrele

Ai piedi della Maiella, ecco la dimora della famiglia Tinari, un’istituzione nella ristorazione abruzzese (e non solo), qui ormai da tre generazioni, tutti assieme al lavoro, spalla spalla, in un’incessante...

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