Speciali

OLIOE20 – TOSCANA

Continua tra le tipicità della Toscana il progetto di OlioE20 con due ricette tipiche di questa regione abbinate ad altrettanti extravergini a denominazione territoriale.

Nov. 21 2020

Food&Beverage. Investire nel delivery e quindi nel digitale

Quando pensavamo di avercela quasi fatta, eccoci di nuovo alle prese con i risvolti negativi del Covid-19, soprattutto economici, di una pandemia mondiale. Nemmeno a dirlo, il settore più colpito, à ancora una volta, quello della ristorazione, del Food&Beverage. E ...Leggi altro

Nov. 16 2020

OLIOE20 – PUGLIA

Il tour di Ismea in collaborazione con Gambero Rosso per la valorizzazione degli oli Dop e Igp continua tra le tipicità della Puglia.

Nov. 14 2020
Dolegna del Collio

Friuli-Venezia Giulia. La Strada del Vino e dei Sapori in 6 esperienze

La Strada del Vino e dei Sapori del Friuli-Venezia Giulia si declina in 6 diverse esperienze per vivere il territorio senza un vero e proprio itinerario fisico, ma come contenitore di experience legate al food&wine.

Nov. 13 2020
Il frantoio della famiglia Gonnelli

Gonnelli. Storia e innovazione dal 1585 nell’extravergine made in Tuscany

Giorgio Gonnelli, ultima generazione di una famiglia di olivicoltori, si fa portavoce di una tradizione secolare: oggi la sua azienda vanta 43 mila olivi tra Firenze e Siena, ma le tecniche produttive sono quelle di un tempo.

Nov. 10 2020

OLIOE20 – CALABRIA

Prosegue tra i profumi e i sapori della Calabria il viaggio di OlioE20 con due ricette tipiche di questa regione abbinate ad altrettanti extravergini a denominazione territoriale.

Nov. 07 2020
Vigna nella tenuta Masciarelli

Masciarelli, il Merlot diventa abruzzese. La verticale dei vini dell’azienda

La biodiversità del territorio abruzzese è in grado di valorizzare anche i vitigni internazionali: lo dimostra la famiglia Masciarelli, che ha deciso di scommettere sul Merlot. Ecco la nostra verticale di vini dell’azienda.

Nov. 05 2020

Coppa di Parma Igp

Coppa di Parma Igp. Il Consorzio e il prodotto La zona di produzione della Coppa di Parma Igp è identificata dal Disciplinare di produzione con l’intero territorio delle province di Parma, Modena, Reggio Emilia, Mantova, Pavia, dai comuni lungo la ...Leggi altro

Ott. 30 2020

Speck Alto Adige Igp

Speck Alto Adige Igp. Il Consorzio e il prodotto Lo speck appartiene all’Alto Adige esattamente come le montagne, le mele e il vino, unico nella produzione e nel gusto: un prosciutto crudo leggermente affumicato e stagionato all’aria aperta. I primi ...Leggi altro

Ott. 30 2020

Lievito Madre – Genova – 28 gennaio

Scopri il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare a questa tappa di Pizza&Falanghina Tour 2020.

Ott. 26 2020

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