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Notizie / Articoli in argomento "agricoltura"
agricoltura

“Caldo e caporalato? Arrivano squadre di controllo nei campi”. L’iniziativa contro lo sfruttamento nell’Agro Pontino

Essenza, piccola storia del ristorante di Terracina nato da legami di amicizia

In pochi anni è diventato un indirizzo di riferimento nella costa del basso Lazio capace di proiettare la cittadina costiera nell'albo della ristorazione di qualità

A un passo da Lecco c’è un agriturismo da non perdere che è anche un interessante progetto sociale

Nel verde delle colline, Cascina Guanella è molto più di un agriturismo, qui c'è un orto di 5mila metri quadrati e un caseificio che produce ottimi formaggi

Pochi fronzoli, molta sostanza. Ecco la pizza in teglia di periferia firmata da un grande pizzaiolo

Abbiamo provato tutte le pizze (tranne le tonde) di Sami, pizzaiolo premiato e titolare di una nuove insegna di periferia: il racconto di un’abbuffata

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12 di 197 risultati

"Caldo e caporalato? Arrivano squadre per controllare i campi"

Abbiamo parlato con Stefano Morea, segretario generale della Flai Cgil di Roma e Lazio, della situazione nei campi in questi giorni di caldo estremo e delle iniziative che verranno intraprese

  • Indra Galbo

In Italia mezzo milione di lavoratori stranieri in tre anni, ma il numero non risolve i ritardi nei campi

Il nuovo decreto flussi aumenta gli ingressi di lavoratori stranieri, con una programmazione che guarda anche all’agricoltura. Le associazioni di categoria apprezzano l’impegno, ma denunciano ritardi e burocrazia

  • Gambero Rosso

Milano, apre un'area agricola dove si fa l'aperitivo tra i campi

Un nuovo posto, poco distante dal centro di Milano, che offre esperienze uniche tra natura e socialità. Un’area agricola che si fa anche luogo di incontro, cultura del cibo e ospitalità rurale

  • Simona Sirianni

Il "burro d'aria" è realtà: Bill Gates investe nel grasso del futuro

Ha visto la luce il "burro di aria" fatto a partire dall'anidride carbonica e senza ingredienti animali. La novità da una startup Usa che punta ad avere cibo senza agricoltura

  • Indra Galbo

Solidarietà per la facoltà di Agraria distrutta dal fuoco: iniziativa dal mondo dell'enogastronomia viterbese

Viterbo si stringe per solidarietà intorno alla Facoltà di Agraria distrutta dal fuoco. Martedì 10 tutto il mondo dell'enogastronomia e dell'agri-food al Palazzo dei Papi

  • Gambero Rosso
Parlamento europeo - agricoltura - riforma delle Ig - Pac

I ministri agricoli europei bocciano il Fondo unico. L'Italia guida il fronte del no

Documento italiano sostenuto da Grecia e da altri 14 ministri. Esultano le associazioni agricole ma anche il commissario Hansen è d'accordo

  • Gianluca Atzeni

«23 euro al chilo a Milano»: la crisi delle ciliegie parte dalla Puglia

Le gelate di marzo e aprile hanno compromesso fino al 100% del raccolto in alcune zone del Sud-Est Barese, cuore della produzione cerasicola italiana. Le ciliegie Ferrovia scarseggiano e sui banchi di Milano si arriva a pagare anche 23 euro al chilo

  • Gambero Rosso

Piante e agricoltori potranno "parlarsi" (e non è uno scherzo)

Una ricerca della Cornell University punta a rivoluzionare l'interazione tra agricoltori e mondo vegetale. Ecco lo studio rivoluzionario

  • Indra Galbo

Tutti i rischi della nuova riforma dell'agricoltura europea

La bozza di riforma della Pac mette una pietra tombale sul Green Deal e allarga le maglie normative per chi vuole far profitto senza preoccuparsi dell'ambiente

  • Indra Galbo

La prima guerra commerciale di Trump è costata agli americani 27 miliardi. L'analisi dell'Usda

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti durante la prima amministrazione Trump, i dazi di ritorsione sui prodotti americani hanno causato perdite per 27 miliardi di dollari

  • Indra Galbo

In Campania c'è un riso gigante coltivato nel regno delle bufale. Storia di un editto borbonico

Una nuova realtà legata al cereale asiatico in un territorio, la Piana del Sele, vocato all’allevamento di bufale. Coltivazione in serre fredde contro il cambiamento climatico e a favore di un’economia circolare

  • Mara Nocilla
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Nella Bassa Padana padre e figlio coltivano un melone rarissimo senza saperlo: "In Giappone venduto per 20mila euro"

Rarissima e costosa questa varietà di melone in Giappone non viene consumata, ma donata per le occasioni speciali. Ora si trova anche in Italia grazie a due agricoltori

  • Michela Becchi
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