dolomiti
Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards 2021. Premi all’innovazione gastronomica in montagna
Tre vincitori che raccontano come il futuro della montagna passi anche dalla produzione e trasformazione di cibo, in ottica antispreco e identitaria. Per la prima volta, il premio sull’innovazione promosso da Lagazuoi Expo Dolomiti si concentra anche sulla gastronomia. Chi ...Leggi altro
L’Acciuga in Viaggio, il nuovo food truck che viaggia alla scoperta delle Dolomiti
Un nuovo food truck stravagante, una scatoletta di acciughe su ruote: è L'Acciuga in Viaggio, carretto dedicato alle bollicine e il buon cibo che viaggia fra le più belle località delle Dolomiti. È partito oggi 23 febbraio a Selva di ...Leggi altro
L’Acciuga in Viaggio, il nuovo food truck che viaggia alla scoperta delle Dolomiti
Un nuovo food truck stravagante, una scatoletta di acciughe su ruote: è L'Acciuga in Viaggio, carretto dedicato alle bollicine e il buon cibo che viaggia fra le più belle località delle Dolomiti. È partito oggi 23 febbraio a Selva di ...Leggi altro
In viaggio. Cadore: i sapori delle Dolomiti
Anche a settembre è fantastico immergersi nella natura e nelle tradizioni delle Dolomiti, luogh che regalano emozioni forti, relax, specialità ladine, formaggi e cacciagione. Ma anche arte e cultura. Dalla patria di Tiziano, un viaggio tra prodotti e ricette del ...Leggi altro
Identità Cortina: il congresso internazionale di cucina in trasferta alpina, per un weekend gourmet tra i pascoli della conca ampezzana. Presenti anche Massimo Bottura e Mauro Uliassi
Tanti chef e i prodotti d’eccellenza delle Dolomiti per celebrare la prima edizione ad alta quota del congresso ideato da Paolo Marchi. Cene a quattro mani e un goloso picnic tra i pascoli, per due giorni ricchi di prelibatezze.
Felice Lo Basso sostituirà Fabio Baldassare alla guida dell’Unico a Milano. Primo contatto ad aprile e a ottobre l’insediamento
Lo chef pugliese si insedierà non prima di ottobre per concludere il contratto che ancora lo lega all'Alpen Royal di Selva di Val Gardena. Ma una brigata è già pronta per predisporre linea e cucine.
Mangiare sulla neve. Idee golose per il primo week end in montagna. Vol. 2
Seconda parte del nostro tour tra piste da sci e indirizzi golosi. Questa volta si rimane al Nord Italia, percorrendo le Alpi da Ovest verso Est alla ricerca di neve fresca e buone tavole. Vogliamo così iniziare, idealmente, la stagione ...Leggi altro
Malga Canali: l’avamposto gastronomico social (non network) nelle Dolomiti
[caption id="attachment_91762" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/329812_web.jpeg[/caption]La Malga Canali di Tonadico, vicino a San Martino di Castrozza, ha ospitato i lavori in corso di Digital Diary Trentino, diario-storytelling in piattaforma digitale per il marketing turistico da diffondere via web.
Dal Cansiglio ad Alpago. Food shop
[caption id="attachment_87714" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282841_web.jpeg[/caption] Macellerie Da Baci di Valter FunesChies d’Alpago (Bl)corso Italia, 20tel. 0437 40148S
Dal Cansiglio ad Alpago, il sapore delle Dolomiti
[caption id="attachment_87712" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282839_web.jpeg[/caption]In Veneto, un territorio rimasto integro dove si possono incontrare personaggi straordinari che fanno prodotti unici, dal formaggio alle verdure, allevatori che producono agnelli strepitosi e ristoratori che riescono ad esaltare al meglio i gioielli della zona. Quando ...Leggi altro
ULTIME NOTIZIE
