Non si contano più i negozi a marchio Alice, ne nascono praticamente ogni giorno (tutti gli aggiornamenti sul sito). Il segreto del successo dell'insegna è racchiuso in un impasto leggero, croccante e digeribile, realizzato con pochissimo lievito. Stesso prodotto in...
Prima l'esperienza da Davide Longoni a Milano (per scoprire tutti i segreti del pane), poi le mani in pasta al fianco di Gabriele Bonci a Roma (per scoprire anche quelli della pizza in teglia). Ecco il sunto del percorso lavorativo,...