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Anno 15 - n. 47
5 Dicembre 2024
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5 Dicembre 2024

Piwi: il futuro
della viticoltura
è resistente

istituzioni e mercati

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Dop Economy

In frenata il vino Dop imbottigliato. Lollobrigida: "È già un miracolo che il settore regga"
|Bottiglie Aperte 7|

EXPORT

"Esportazioni di vino italiano nel 2024 sopra 8 miliardi di euro". La previsione inaspettata di Wine Monitor
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STIME

Un 2024 ai minimi storici per la produzione mondiale di vino. Mai così male dal 1961

Approfondimento

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il dibattito

"Collio bianco da vitigni autoctoni? Non ha senso. Al massimo facciamo la Gran Selezione". Robert Princic risponde ai vignaioli ribelli

di Vittorio Ferla

Per il produttore friuliano ad avere la meglio devono essere la zona di produzione e la caratteristica terra conosciuta come ponca: i vitigni passano in secondo piano

La rubrica

Dai territori

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campania

La Dop Campi Flegrei e Ischia festeggia i 30 anni. Da marzo 2025 fascette sulle bottiglie a Dop

Cavit perde oltre 13 milioni di ricavi ma gli utili restano stabili a 4,8 mln di euro

Grandi Langhe si allarga a 490 cantine. L'annuncio del Consorzio Barolo Barbaresco

notizie

Digital tasting - Foto di Wokandapix da Pixabay||

Il vino italiano alla conquista di LinkedIn. Mezzacorona è la cantina più digital
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alcol

Gli Emirati Arabi cambiano ancora: Birra Moretti e Heineken verranno prodotte a Dubai

Omnia Technologies acquista la veronese Acram specializzata in microfiltrazione di vini e bevande

La fotonotizia

Dal mondo

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mercati esteri

La Cina volta le spalle a vini francesi: importazioni di Bordeaux Grand Cru in caduta libera

di Carlotta Sanviti

In arrivo per la Borgogna nuovi Premier Cru: il riconoscimento che cambia il volto della Mâconnais dimenticata

di Carlotta Sanviti
vignaioli francesi

È con un vino naturale che si festeggia la prima messa dopo la riapertura di Notre Dame a Parigi

di Carlotta Sanviti

L'evento

La grande reunion 2025 dei Vermouth di Torino sarà da record

Stappa con Gambero

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Sempre più cantine green: quasi 15mila le etichette certificate Equalitas

In tre anni una crescita del 139% per 8,8 milioni di ettolitri di vino. Ora si punta anche alla diffusione estera del marchio

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La giovane coppia che prepara fiori da mangiare in un ristorantino nella più grande colonia albanese di Puglia

Una giovane coppia torna "a casa" nella Puglia che parla arbereshe e prepara un menu tutto a base di fiori, ovviamente presi nei campi vicini

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Crescono le contraffazioni di vino online. Come riconoscere i falsi

Catawiki stima una crescita del fenomeno del 28% nel 2024. Tra le zone vitivinicole più colpite ci sono Borgogna, Bordeaux, Toscana e Champagne

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Olio

La donna che sulla costa di Sorrento ha recuperato un uliveto secolare abbandonato

A Vico Equense, Franca Di Mauro ha recuperato dall'abbandono un uliveto secolare con cui si è dedicata alla produzione di olio extravergine di eccellenza

Olio

Interviste

«Non è un sogno, è un obiettivo: rendere felici le persone» Gennaro Esposito e il mestiere di cucinare oggi all’indomani di Festa a Vico
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Studenti ansiosi, poco motivati e impauriti. Il lento declino degli istituti alberghieri
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I migliori 8 pomodori pelati artigianali d’Italia secondo il Gambero Rosso
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Gelato, granite, ghiaccioli o stecchi? Ecco le migliori gelaterie di Verona
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Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà

  • Valentina Marino

Piedimonte 2.0 - Rodia (ME) - 10 luglio 2025

Pizza&Falanghina del Sannio DOP Tour prevede delle cene degustazione in alcune delle migliori pizzerie italiane per promuovere l’abbinamento tra la pizza di qualità e la Falanghina del Sannio.

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Stecco Arena di Gelateria Savoia a Verona

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Contro la calura c'è forse qualcosa di meglio di un buon gelato? Se siete a Verona non perdetevi l'Arena Opera Festival e queste quattro gelaterie. C'è pure un gelato a forma di Arena di Verona

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