Salemi

12 Lug 2019, 17:54 | a cura di ciorra

Vino prodotto nelle tipologie bianco / frizzante bianco / rosato / frizzante rosato / rosso, anche nella versione novello / frizzante rosso, in provincia di Trapani (regione Sicilia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Ansonica e/o Catarratto e/o Damaschino e/o Grecanico e/o Trebbiano per le tipologie bianco e frizzante bianco; dai vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sicilia per le tipologie rosato, frizzante rosato, rosso e frizzante rosso. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali e bivarietali a base di Ansonica, Catarratto, Damaschino, Grecanico, e di vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Sicilia.

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