Col vermouth condivide le intenzioni, ma l'ultima sfida di Teo Musso prevede di aromatizzare la birra anziché il vino per ottenere un prodotto inedito. Ecco com'è... 26 Ottobre
Si apre deciso l'autunno della scena gastronomica bolognese, con la pasticceria di Gabriele Spinelli che arriva in centro città e le birre del Moeder Lambic.... 02 Ottobre
Dopo l’acquisizione di Ab Inbev, molte cose sono cambiate per Birra del Borgo. Non lo spirito del patron Leonardo Di Vincenzo, che ci racconta gli ultimi due anni, alla vigilia di 2 nuove inaugurazioni a Roma... 24 Settembre
Una serata all'insegna della birra di qualità quella andata in scena lo scorso 24 maggio, in compagnia di 6 birrifici in arrivo dall'Italia. Degustazioni, cucina e un corso per approfondire. Il racconto fotografico della serata... 06 Giugno
Ancora tanto vino nel mese di giugno, ma anche birra artigianale, caffè di qualità, prodotti locali. Ecco quali sono gli eventi da non mancare nel prossimo mese.... 01 Giugno
Prima lo Spring Beer Festival, a Roma: 4 giorni di festa nel villaggio della birra artigianale allestito alla Città dell'Altra Economia. Poi le birre acide dell'Arrogant Sour Festival a Reggio Emilia, e la tradizionale festa di Birra del Borgo... 17 Maggio
Pop&Toast, come la linea di birre in lattina Pop e i toast che saranno protagonisti dell'offerta della nuova insegna ideata da Teo Musso, papà del birrificio Baladin. Prima apertura a Milano, poi crescita in tutta Italia... 16 Maggio
Quello della birra italiana è un settore in crescita costante. La Città del gusto Roma ospiterà per una sera alcune delle più interessanti realtà del settore... 15 Maggio
Una birreria mitica e una pizzeria contemporanea. Alleanza di altissimo livello per portare la pizza italiana in Belgio... 25 Aprile
Potrebbero essere i giovani di età compresa tra i 38 e i 18 anni a risollevare le vendite di vino in Italia. In questo numero la nostra inchiesta su vino e giovani....
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