Portogallo

Il maestro gelatiere Alberto Pappagallo, insieme ai  familiari, da diversi anni è artefice del successo di questa gelateria nei pressi di Prato della Valle. La qualità delle materie prime (del territorio, italiane e "esotiche"), la lavorazione autenticamente artigianale e la continua voglia di sperimentare sono le solide basi che portano a ottenere gusti golosi, intensi, ben bilanciati, in cui l'essenza dell'ingrediente è sapientemente valorizzata e l'equilibrio fra texture e dolcezza viene sempre centrato. I gusti, creme e frutta che siano fra classici e novità stagionali, sono tenuti nelle carapine. Qualche esempio: pesca, mirtillo, mango, limone e basilico, menta (di Pancalieri), zenzero, liquirizia, stracciatella, cioccolato bianco, crema Portogallo. Menzione doverosa per l'ambiente, arredato con gusto e dotato di posti a sedere sia all'interno che all'esterno.