8 piatti, 2 per ogni stagione, che mettono insieme quadrucci in brodo e ramen, saba e riso soffiato, limoncello e miso. Ecco cosa succede se Bruno Barbieri si mette a lavorare per una catena di ristoranti nipponici... 10 Maggio
A Roma, quello dell'Esquilino è senza dubbio uno dei quartieri più multietnici e vivaci. Anche dal punto di vista gastronomico. Un nuovo indirizzo ora si aggiunge alla lista.... 09 Maggio
Zia a Trastevere, dalla scuderia di Anthony Genovese, un nuovo solista entra nella ristorazione capitolina: Antonio Ziantoni.... 07 Maggio
C'è il vino naturale in Abruzzo e poi l'olio extravergine di oliva a Roma, ma anche i prodotti tipici a Parma. Gli appuntamenti da segnare in agenda per il mese di maggio.... 29 Aprile
A maggio la Città del gusto Roma ospita tre cene speciali del Gambero Rosso, in compagnia delle migliori trattorie d'Italia. Ecco il menu del primo appuntamento... 26 Aprile
Una festa all'aria con tanto buon cibo, laboratori, mostre e spettacoli. A Roma il 25 aprile torna Country Food, festival che celebra le migliori realtà gastronomiche della città.... 22 Aprile
20 persone di talento, in arrivo da tutto il mondo, scappate da situazioni di povertà e pericolo. A Roma ricominciano a vivere, e lavorare, scommettendo sul talento per la cucina... 21 Aprile
Via Giulia saluta il ritorno di Alessandro Pistoia con Giulietta, Prati fa il pieno di nuove aperture, Stefano Callegari mette la firma sull'ennesimo progetto in città, ma arriva anche la pizza napoletana di Di Matteo. Il premio originalità spetta a Profumo... 18 Aprile
Quasi 30 anni di storia vissuti da protagonisti della ristorazione romana d'autore, che i fratelli Troiani hanno saputo onorare in cucina e in sala. Ora l'evoluzione, il restyling degli spazi e un nuovo menu... 10 Aprile
Pizzerie, forni e locali che servono la pizza al taglio accanto alle specialità di cucina. A Roma la tradizione della pizza al taglio è un universo da scoprire. La guida Teglie Romane fa chiarezza, con 46 indirizzi scovati in tutta la città... 08 Aprile

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