L'autoctono a bacca rossa della zona ionica, oggetto, da qualche anno, di un interessante lavoro di recupero: il gaglioppo... 09 Gennaio
Sin dalla prima vendemmia l'obbiettivo dichiarato da questa dinamica famiglia di imprenditori del settore dell'olio d'oliva è stato quello di produrre anche vini di grande qualità, dal taglio moderno ma ben ancorati al terroir d'origine. Gradevolissimo il Catà '08, Gaglioppo dal profilo olfattivo fitto ed intenso dove alla ciliegia selvatica si associano note balsamiche e minerali, e che al palato è morbido e ben equilibrato....
La cantina Zito presenta ogni anno una serie di vini ben eseguiti e decisamente territoriali. E' molto piacevole il Cirò Rosso Classico '08, caratterizzato da un profilo olfattivo di ampio respiro, ricco di note di frutta rossa, agrumi canditi e note di erbe mediterranee a far da contrappunto ad un palato austero ed elegante....
Ben fatti i vini di questa cantina, a cominciare dal Cirò Rosso '08, che al naso marca freschi profumi floreali e di liquirizia, offre una bocca in buon equilibrio tra tannini e frutto. Il prezzo è invitante considerato anche il numero importante di bottiglie prodotte, ben 205mila....

Siamo alla seconda puntata del nostro percorso che, attraversando da sud a nord il nostro Paese, vuole raccontare i tanti vini che "parlano" dei nostri terroir, delle caratteristiche regionali, e che siano allo stesso tempo di facile reperibilità anche nei supermercati. Una caratteristica fondamentale per raggiungere non solamen... 01 Gennaio 2011

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