Radda in Chianti è un territorio mitico per il vino che regala incredibili tesori enologici, come quelli targati Montevertine e Monteraponi.... 01 Marzo
Un piatto della tradizione, che si presta a molte interpretazioni regionali, ma sempre robusto, corroborante, avvolgente. Lo abbiamo messo alla prova in abbinamenti diversi per scoprire quello migliore. E abbiamo avuto non poche sorprese.... 21 Gennaio 2014

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