Bell'edificio ottocentesco sulla destra del fiume Adige dove un tempo ci si fermava per motivi culinari dopo le battute di caccia (da cui l'insegna). Ancora oggi al suo interno si celebrano sapori, materie prime e tradizioni del territorio con una cucina che prende tutto il possibile da quello che la terra di proprietà circostante mette a disposizione secondo le stagioni. Tra i diversi piatti in menu, anche proposte di pesce. Buoni dolci in chiusura. Vini del territorio. Bel dehors. Servizio preciso e cortese. Adatto a cerimonie.