Piacevole riferimento per enoappassionati legato e collegato al Ristorante Italia e al suo chef e patron Filippo Mundula. Ambienti curati e comunicanti con il ristorante e atmosfera rilassante. La selezione enoica è di spessore con una interessante e ampia selezione di rossi, bianchi e Champagne selezionati sia tra produttori blasonati che tra piccole e ricercate realtà artigiane. Per accompagnare si sceglie tra una proposta di ostriche di provenienza regionale o francese, ma anche piatti di mare classici che non si negano a tocchi estrosi. Garbato il servizio.