Le loro pagnotte sono diventate note a Roma per la loro genuinità e il profumo del grano coltivato in azienda, nelle terre reatine tra il Salto e il Velino. Qui, oltre ai cereali, si allevano anche bovini e si dà vita quotidianamente a un'idea di agricoltura sostenibile ed etica che fa bene all'uomo e al pianeta. Tanti i corsi e le attività organizzate, tanti i motivi per venire qui (chiamare sempre prima per informarsi sulle aperture), primo fra tutti il ristorante aperto nel fine settimana da aprile a settembre.
