Nel 1887 la Distilleria Schiavo prende piena attività nel comune di Costabissara. Da sempre la produzione si basa sulla freschezza delle vinacce, che vengono distillate a poche ore dalle torchiatura in cantina. In questo modo si riesce ad ottenere un distillato dai profumi freschi e dal gusto pulito, grazie al rispetto per la materia prima e al processo di distillazione che avviene lentamente.
