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Interviste
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Bleri Dervishi apre Gzona a Tirana. La video intervista allo chef albanese cresciuto in Italia
Bleri è giovanissimo, classe 1993, ma lavora in cucina da molti anni. Nato in Albania, cresciuto in Italia, si è formato in alcuni dei migliori ristoranti d'Europa. E ora torna a Tirana, per aprire il suo ristorante. Ce lo racconta.
25 Lug. 2019, 05:00
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