Regala un'ottima bottiglia di olio a Natale: 10 consigli per gli acquisti online

Regalare olio d’oliva è un gesto d’amore. A Natale sta diventando una scelta sempre più diffusa, capace di unire gusto, tradizione e attenzione al benessere. In un periodo dominato da doni spesso effimeri l’olio extravergine si distingue come regalo utile, elegante, profondamente legato al territorio in grado di accontentare tutti.

Molte aziende olearie, in particolare quelle più attente a una produzione di qualità, offrono bottiglie che raccontano storie di varietà locali, raccolti sostenibili e lavorazioni artigianali: un piccolo lusso quotidiano, accessibile, in grado di valorizzare i piatti come nessun altro ingrediente. In particolare in questo momento storico, dove il mercato è sempre più attento agli aspetti salutistici, l’olio extravergine si conferma anche un simbolo di cura grazie al grande apporto di antiossidanti. Un regalo che, quindi, rappresenta un omaggio alla convivialità e al benessere condiviso.

Proprio per questo abbiamo deciso di selezionare 10 referenze da nord a sud – tra le Tre Foglie della guida Oli d’Italia 2025 del Gambero Rosso – di produttori che hanno il negozio online.

Frantoio di Riva – Ulìva Dop Garda Trentino Monocultivar Casaliva
Fondata nel 1926, è una delle strutture agricole più interessanti e dinamiche d’Italia che ha saputo aggiornarsi restando al passo con i tempi e le innovazioni. Una realtà che produce ottimo vino e olio extravergine dai 350 soci conferitori che gestiscono circa 120mila olivi. Un riferimento importante che da solo produce circa il 65% della produzione totale dell’olio Dop Garda Trentino viene fatto qui. Il monovarietale Ulìva è un fruttato medio che gioca sulle sensazioni di cardo, mandorla e toni floreali. Al palato gode di grande equilibrio tra amaro e piccante, risultando mediamente persistente.
Riva del Garda (TN) – tel. 0464552133 – agririva.it

Frantoio di Cornoleda – Monocultivar Rasara
Una delle migliori espressioni di questa varietà autoctona dei Colli Euganei che si presenta con una trama aromatica sfaccettata giocata su note erbacee, ammandorlate seguite da ortica e pepe. In bocca è ben bilanciato ed estremamente coerente con i sentori olfattivi. D’altronde non ci si potrebbe aspettare qualcosa di diverso da una realtà olearia come quella di Devis Zanaica dal 2008 si rivela un solido punto di riferimento per chi vuole fare olio di qualità in questa zona.
Cinto Euganeo (PD) – tel. 3807177284 – frantoiodicornoleda.com

Fonte di Foiano – Igp Toscano Monocultivar Frantoio
Una lunga storia di fatica e di successo che inizia alla fine degli anni ’70, quando Michele e Marina Di Gaetano si trasferiscono da Milano in Toscana per avviare un’attività agricola. Oggi Paolo, Simone e Beatrice Di Gaetano guidano questa attività che comprende un oliveto di 10mila alberi e un agriturismo a pochi minuti dal mare. Una produzione che si distingue per l’invidiabile costanza qualitativa negli anni fino ad arrivare alla scorsa campagna olearia dove a sorprenderci è stato il monovarietale di frantoio certificato Toscano Igp con le sue nuance decise di carciofo, mandorla, cipresso e tratti balsamici. Note aromatiche riscontrate anche al palato e rese persistenti da un piccante lungo e avvolgente.
Castagneto Carducci (LI) – tel. 0565766043 – fontedifoiano.it

Frantoio di Croci – Tradizionale
Quella dei Campioni è un’attività familiare situata nel cuore della Valdinievole, dove da quarant’anni si lavora la terra con dedizione, rispetto delle tradizioni antiche e tecniche moderne. Una realtà che negli ultimi anni si è distinta per la crescita qualitativa esponenziale dei loro prodotti e per la grande capacità di interpretazione delle varietà autoctone della zona all’interno di blend costruiti ad arte. È il caso del Tradizionale, un coupage delle più rappresentative cultivar toscane, che si presenta con toni che rimandano alla foglia di carciofo, frutta secca, ortica e i tratti aromatici del pinolo. Al palato è di gran carattere e persistenza, soprattutto sul piccante.
Massa e Cozzile (PT) – tel. 3397724208 – frantoiodicroci.it

Marfuga – L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio
Quella di Francesco Gradassi è una delle migliori realtà produttive regionali e nazionali che spicca per una eccellente costanza qualitativa. L’oliveto conta circa 16mila alberi distribuiti in 40 ettari sui colli di Campello, Spoleto e Trevi, posizionati tra i 300 e i 600 metri d’altezza. Da queste piante nascono oli che ben raccontano questi areali come nel caso de L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio con i suoi toni di erbe amare, vegetali pepe e tratti balsamici che si riflettono su una bocca potente e avvolgente.
Campello sul Clitunno (PG) – tel. 0743521338 – marfuga.it

Agresti 1902 – 501 Altitudo Monocultivar Itrana
Dodici ettari di oliveto di sola varietà Itrana, più comunemente conosciuta come Oliva di Gaeta: è questo il prezioso patrimonio di Agresti 1902, una bella realtà nel cuore di una delle zone più vocate della regione. Da 2012 Francesco Agresti mette passione e conoscenza al servizio dell’olivo riuscendo a sorprendere ogni anno con oli come il 501 Altitudo, un monovarietale di Itrana che al naso esplode con intense nuance di pomodoro verde ed erbe aromatiche. Una trama affascinante che colpisce anche in bocca per l’intensità aromatica e per la gentilezza delle sensazioni amare e piccanti.
Itri (LT) – tel. 3480832726 – agresti1902.it

Le Ferre – Multivarietale
Nel 2005 i fratelli Giuseppe e Luca Esposito decidono di proseguire e rinnovare la tradizione di famiglia e chiamano la vasta produzione olearia ”Le Ferre”, come la contrada nell’agro di Castellaneta. Oggi l’azienda è un centro di produzione aperto al pubblico dove vengono prodotti e imbottigliati oli di diverse tipologie che vanno incontro ai gusti dei tanti clienti italiani e internazionali. Tra questi c’è Multivarietale, un blend di varietà pugliesi e non, concepito sapientemente, che sprigiona profumi di carciofo, leguminose e toni speziati. Al palato gode di ottimo equilibrio ed eleganza.
Castellaneta (TA) – tel. 0998493207 – olioleferre.com

Maria Caputo – Gran Pregio Monocultivar Coratina Bio
Olivicoltori e frantoiani da generazioni, Maria Caputo insieme ai figli Antonio e Ignazio Altomare gestiscono in biologico il frantoio e la tenuta di famiglia fondata dal nonno Ignazio. Una bella realtà interamente in regime biologico che conta 16 ettari con 4.500 piante, dalle quali si ottengono oli monovarietali e blend eccellenti che valorizzano le cultivar locali. Come nel caso del Gran Pregio Monocultivar Coratina Bio, olio che lascia esprimere al meglio le potenti caratteristiche della varietà regina di Puglia: mandorla, erba tagliata, rucola, ma anche sensazioni amare e piccanti decise e di grande persistenza.
Molfetta (BA) – tel. 3807292603 – oliogranpregio.com

Frantoi Cutrera – Monocultivar Biancolilla Bio
L’impianto oleario 4.0 è solo l’ultima innovazione che i Cutrera hanno portato nella già storica esperienza in fatto di trasformazione olearia. Un’azienda che da sempre ha saputo coniugare qualità e quantità diventando un riferimento per la Sicilia e un modello di impresa olivicola italiana. La loro è una produzione olearia che ogni anno è una certezza in termini qualitativi, su tutte le etichette. Nell’ultima edizione di Oli d’Italia abbiamo apprezzato particolarmente il loro monovarietale di Biancolilla, varietà autoctona isolana, con le sue delicate nuance vegetali e floreali. Al palato mantiene la leggiadria, ma anche persistenza grazie a un piccante fine e persistente.
Chiaramonte Gulfi (RG) – tel. 0932926187 – cutrera.com

Miceli & Sensat – Verde Igp Sicilia Monocultivar Cerasuola Bio
Un progetto nato dalla volontà e dalla passione per l’olivicoltura di Paolo Miceli e Sergio Sensat che qualche anno fa hanno deciso di creare un’azienda all’avanguardia in questa area. L’oliveto si sviluppa su 115 ettari, mentre altri 100 sono dedicati alla coltivazione di grani antichi siciliani. Da questi terreni, e dal loro frantoio, nascono oli come il Verde – monovarietale di Cerasuola – dal carattere potente e intensamente aromatico. Qui si intrecciano le erbe aromatiche, l’ortica, le sensazioni balsamiche e quelle del pepe verde, per un palato avvolgente e di grande intensità.
Roccamena (PA) – tel. 3332300790 – miceliandsensat.it

Accademia Olearia – Gran Riserva Fruttato Verde
Questa della famiglia Fois è una realtà di riferimento fondamentale per l’olivicoltura sarda. Sono circa 200 gli ettari olivetati, con alcuni appezzamenti condotti in regime biologico e biodinamico, ma di centrale importanza è anche il ruolo dell’azienda nella produzione di olio certificato Dop Sardegna di cui è uno dei principali protagonisti. Una produzione di qualità che si riflette in prodotti come il Gran Riserva Fruttato Verde, blend di varietà isolane che si distingue per la freschezza delle note vegetali che rimandano al pomodoro e alla lattuga. Di ottima eleganza al palato, gode di una discreta persistenza aromatica.
Alghero (SS) – tel. 079980394 – accademiaolearia.com