Cocktail

Florence Cocktail Week e Tuscany Cocktail Week. Il programma 2021

Sta per tornare la manifestazione che nellโ€™ultimo lustro รจ riuscita a catalizzare lโ€™attenzione sul mondo della miscelazione italiana. Ecco il programma della Florence Cocktail Week e della Tuscany Cocktail Week. Aspettando lโ€™edizione a Venezia.

  • 13 Settembre, 2021

Tuscany Cocktail Week, aspettando la Florence Cocktail Week 2021

A sancire la fine dellโ€™estate, ma soprattutto la ripartenza degli eventi e i festival del settore, arriva puntuale ย la sesta edizione della Florence Cocktail Week, la manifestazione dedicata al mondo della mixology in scena a Firenze dal 20 al 26 settembre, preceduta oramai da tre anni dalla Tuscany Cocktail week, in programma dal 13 al 19 settembre. Non mancano ingegno, fantasia e voglia di fare a Paola Mencarelli, fondatrice e organizzatrice dellโ€™evento fin dal primo anno, che ha in serbo due novitร  per il 2021: la presentazione del libro โ€œI Signature Cocktail di Florence Cocktail Week. 5 anni in 143 drinkโ€ edito da Giunti Editore e la prima edizione di Venice Cocktail Week, che si terrร  nella cittร  veneta dal 13 al 19 dicembre 2021. โ€œQuestโ€™anno la cocktail week รจ un segnale di ripresa per un settore che รจ stato duramente colpitoโ€ racconta. โ€œIl momento storico non รจ facile ma ce lโ€™abbiamo messa tutta per regalare alla bar industry toscana e italiana una sferzata di energia positiva.โ€

Le novitร  dellโ€™edizione 2021

Primo elemento che colpisce, la scelta del colore che caratterizza la settimana dei cocktail, il blu, ispirato al pittore visionario francese Yves Klein. Lโ€™artista aveva una grande passione per i colori, li utilizzava puri senza alcun elemento legante. Lโ€™amore per il blu lo portรฒ a creare la monocromia, divenuta poi il suo marchio di fabbrica come lโ€™International Klein Blue (IKB). In suo onore, i barman prepareranno quindi dei cocktail a tema utilizzando prodotti naturali,ย โ€œunย inno di vitalitร , un omaggio alla luce, perย riprendere lโ€™entusiasmo e la voglia di vivere dopo questo periodo,โ€ come ha spiegato la Mencarelli. Molte, poi, le iniziative in programma, a cominciare dal premio โ€œBest Signature Cocktail TCW21โ€, che vedrร  sfidarsi 10 ricette di cocktail. Ogni bar proporrร  una cocktail list cosรฌ suddivisa:ย Signature Cocktail FCW21, creato appositamente per lโ€™evento, RiEsco a bere italiano,ย un drink dedicato al made in Italy, con i prodotti italiani delle aziende partecipanti, e lโ€™Eco Coktail, fatto con prodotti sostenibili e plastic free.

Aspettando la Venice Cocktail Week

Altra novitร  di questa edizione, il Family Friendly, cocktail senza alcol per avvicinare i bambini e i giovani ad un consumo di bevande responsabile. Non mancheranno, inoltre, gli appuntamenti di successo presenti giร  negli anni passati, come Dining with the spiritis e Pizza withe the spirits. che si svolgeranno nei vari locali aderenti, senza dimenticare il Kids Cocktail Lab, laboratorio di mixology dedicato ai piรน piccoli. Ad aprire la manifestazione la sera del 20 settembre, lโ€™Opening Party FCW21 allโ€™Hotel Calimala, con i 13 Finalisti di Tuscany Cocktail Week 2020 e ospiti dโ€™eccezione italiani e stranieri. Oltre ai grandi interpreti dellโ€™arte bianca regionale, da Giovanni Santarpia a Romualdo Rizzuti. A dicembre si fa invece tappa a Venezia: il programma รจ ancora in via di definizione ma ricalcherร  la formula collaudata del festival fiorentino, e sarร  realizzato in collaborazione con Aman Venice,

Tuscany Cocktail Week โ€“ 13-19 settembre 2021

Florence Cocktail Week โ€“ 20-26 settembre 2021

Venice Cocktail Week โ€“ 13-19 dicembre 2021

www.florencecocktailweek.it/

a cura di Leonardo Romanelli

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