Le temperature si alzano, il vestiario si alleggerisce e la voglia di spaghetti alle vongole si fa sentire. Lo sa bene chi abita al mare: a Pescara ogni primavera parte l’appuntamento fisso con questo piatto del cuore, preparato secondo tradizione dai ristoratori più in gamba della città. Ecco dove mangiarlo senza rimanere delusi.

Per la sua semplicità nell’accoglienza e nella cucina questo ristorante sulla spiaggia della città è diventato il luogo del cuore di molti pescaresi. Gestione familiare con il bravo Carmine Romano a fare gli onori di casa e a consigliare ciò che la mamma Annarita e la sorella Fabrizia preparano in cucina. Il menu è consolidato e ingentilisce la tradizione tracciata da zio Bacone, nome storico della marineria locale: gli spaghetti con le vongole sono un must.
Da Bacone – Lungomare G. Matteotti, 54 – facebook.com/p/Ristorante-Da-Bacone-100063543972280/

Un bel ristorante sulla spiaggia dove andare sempre a colpo sicuro: i crudi sono freschissimi e di gran gusto, i primi piatti ben fatti, la grigliata di pesce da non perdere. Lo staff gentile e preparato è un ulteriore invito a ritornare, in questo locale che sa come rendere felici gli amanti della cucina di mare. Per chi sogna l’estate e uno spaghettino alle vongole vista mare, non c’è indirizzo migliore.
Lido Oriente – Lungomare G. Matteotti, 34 – instagram.com/ristorantelidooriente/

Chi cerca ottimo pesce a due passi dal lungomare ha buone ragioni per fermarsi qui. La cucina valorizza il pescato con preparazioni ben pensate, tra tradizione e modernità. Piatti sempre centrati, disponibili sia alla carta che nel menu del giorno. Sala curata, atmosfera rilassata, servizio puntuale. La cantina è ben fornita e all’altezza dell’offerta.
La Barcaccia – piazza Primo Maggio, 33 – facebook.com/LaBarcaccia.Pescara/

Un posto sicuro per una pausa pranzo senza troppe pretese, dove si è certi di trovare un servizio accogliente, porzioni abbondanti e pesce fresco. Le proposte sono semplici, il menu contenuto, gli spaghetti alle vongole non mancano mai e sono una garanzia per gli amanti del genere. Il buon rapporto qualità/prezzo fa uscire di qui con il sorriso.
Acqua Marina – via Roma, 33 – facebook.com/AcquaMarinavialepindaro/

Un cubo di vetro e acciaio appoggiato sul mare nella parte sud della città, godibile anche in inverno, regala un’atmosfera moderna e rilassata e una cucina che all’impostazione classica aggiunge l’estro dello chef Angelo Lanaro, in splendida forma. Eccellente materia prima, porzioni giuste e gusto raffinato sono i punti forti del ristorante, che regala soddisfazioni a ogni portata. Ottima e per niente banale la carta dei vini.
La Zattera – viale Primo Vere, 67 – facebook.com/LaZattera.Pescara/

Alessandro Romano, per tutti Tatillo, è il patron di questa osteria marinara dove ha scelto di convogliare l’esperienza maturata nell’attività ittica di famiglia. Le ricette sono quelle tradizionali, rispolverate appena e fatte con massima attenzione per le materie prime. I primi piatti sono equilibrati e ben fatti, gli spaghetti alle vongole semplici ma davvero golosi. L’ambiente curato e il servizio cortese completano il quadro.
Trattoria del Mare da Tatillo – strada Colle Marino, 25 – facebook.com/TrattoriaDaTatillo/
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