Il mercato di Roma dove la spesa si fa ancora come trent'anni fa

Ci sono i mercati da fotografare. E poi quelli dove si va davvero a fare la spesa. Il mercato di via Capo Passero appartiene senza dubbio alla seconda categoria. Tanti banchi di pesce, frutta e verdura strepitosa, piante e merceria. Un vialone di pochi metri, ma con decine di buoni motivi per fermarsi.

Il mercato rionale che racconta l’anima di Ostia

Siamo a Ostia Levante, la parte più residenziale del quartiere. Ufficialmente è Roma, ma chi ci vive sa bene che Ostia ha sempre fatto storia a sé. È una zona di botteghe, forni dove prendere la pizza bianca all’uscita di scuola, pasticcerie storiche e insegne nuove da tenere d’occhio. Bar all’angolo dove ripararsi dall’afa estiva e negozi per casalinghi. Un quadrilatero che pullula di vita, dove non poteva mancare un mercato giornaliero.

Quei pomodori indimenticabili

I banchi di pesce sono moltissimi, per le carni si va sul sicuro con De Angelis, insegna di riferimento che garantisce buona qualità (specialmente negli sfiziosi preparati da cuocere). E per le verdure poca scelta, ma d’eccellenza. Uno tra tutti, «Il Velletrano». Il banco è una tentazione infinita, ci sono specialità come la zucca lunga siciliana, primizie di stagione e dei pomodori datterini di rara bontà (quelli gialli sono da commozione).

Ci si serve da soli, come si faceva un po’ in tutti i mercati prima che il Covid cambiasse per sempre le regole, oppure si chiede aiuto ai commercianti. Poi c’è il banco delle uova, quelle dell’azienda agricola Carloni, presenti in varie dimensioni, freschissime, «anche da bere». Vendute sfuse e incartate a mano, senza spreco e senza ingombri.

Il mercato dove la spesa si fa ancora come un tempo

E mentre si passeggia tra i banchi di pesce fresco che si fanno concorrenza, si incappa anche in un box di surgelati: qui la praticità conta quanto la qualità, e il mercato offre davvero tutto quello che serve per la spesa quotidiana. C’è il pane, ci sono i dolci, gli affettati con le offerte scritte a mano sui grandi cartelloni gialli, le macellerie e la norcineria.

E poi, come in ogni mercato che si rispetti, anche un angolo dedicato ai sapori di un’altra regione: da Cioccorosè si trovano vini sfusi, miele e biscotti tipici calabresi.

Il piccolo lusso dei mercati rionali

Ci sono le signore in fila con il cane al seguito, il carrello che si riempie un banco dopo l’altro e le ordinazioni fatte il giorno prima per essere sicuri di trovare tutto per il pranzo della domenica. Ci sono clienti che tornano ogni mattina e commercianti che continuano a guadagnarsi la loro fiducia. È il piccolo lusso che solo i mercati rionali sanno ancora offrire: il tempo. E la curiosità. La voglia di tornare per provare qualcosa di nuovo, oppure per ritrovare, ancora una volta, quegli indimenticabili datterini gialli. Qui si entra con una lista della spesa e si esce quasi sempre con un sacchetto in più.

Mercato Capo Passero – Roma – Piazza Tolosetto Farinata degli Uberti – dal lunedì al sabato, 7.00/14.00 – facebook.com/MercatoCapoPassero