Allarme giacenze vino: nelle cantine italiane ci sono quasi 3 milioni di ettolitri in più rispetto al 2025

Coi consumi interni in difficoltà e l’export in negativo anche in questo inizio del 2026, l’Italia si ritrova carica di vino nelle cantine. Secondo l’Icqrf, l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi del Masaf, che elabora il consueto report Cantina Italia, ad aprile 2026 negli stabilimenti italiani si contano 52,5 milioni di ettolitri di vino, a cui vanno aggiunti 4,7 milioni di ettolitri di mosti per oltre 57 milioni di ettolitri in giacenza. In un anno, le giacenze dei vini sono cresciute del 5,6% (pari a 2,8 mln di ettolitri in più), quelle dei mosti del 35,8%. Considerando, invece, l’andamento degli stock rispetto al mese di marzo 2026, si registrano cali sia per i vini (-6%) sia per i mosti (-11,3 per cento).

L’andamento di Dop e Igp

Su base annua, l’andamento è stato determinato da un incremento dei vini Dop, cresciuti del 4,2%, da 27,4 a 28,59 milioni di ettolitri (e una quota del 54,4% sul totale) e da quelli Igp, con volumi a +7% a 13,8 mln di ettolitri. In aumento anche i vini da tavola (+6,6%, da 8,7 a 9,2 mln di ettolitri) e i mosti, passati da 3,48 a 4,73 mln di ettolitri, con incrementi di oltre 35 per cento. In particolare, tra i soli vini Dop, i rossi crescono del 2,4%, i bianchi del 6,6% mentre calano i rosati (-1,6%). Tra i vini Igp, in aumento sia rossi (+2,7%) sia bianchi (+13,1%) così come i rosati (+7,8%).

I territori

Il 56,1 per cento del vino, secondo il report Icqrf, è localizzato nelle regioni del Nord Italia. Nel solo Veneto, è presente il 25,6% del vino nazionale, soprattutto grazie al contributo delle giacenze delle province di Treviso (11,1%) e Verona (8,9%). A livello regionale, dopo il Veneto si colloca la Toscana (11,3% delle giacenze), seguita da Puglia (11%), Emilia Romagna (9,8%), Piemonte (8%), Sicilia (6,4%), Abruzzo (6,1%) e Lombardia (4,5 per cento).

Le denominazioni

Su un totale di 42,3 mln di ettolitri tra Dop e Igp italiane, il Prosecco guida la tabella delle giacenze (4,6 mln/hl), seguito dalle Igp Puglia (1,94 mln/hl), Toscana (1,71) e Terre Siciliane (1,43), poi Dop Delle Venezie (1,39) e Chianti (1,36), Igp Salento (1,34), Dop Sicilia (1,33), Igp Veneto (1,31), Dop Montepulciano d’Abruzzo (1,3).