Il vino si affida al Santo Padre: udienza in Vaticano per una delegazione guidata dall'enologo Cotarella

«Ho affidato alle preghiere di Papa Leone XIV l’intero mondo della vitivinicoltura italiana, gli enologi, i viticoltori, gli imprenditori, i tecnici, gli operai e tutte le famiglie che ogni giorno lavorano per uno dei settori simbolo del Made in Italy», ha detto il presidente nazionale di Assoenologi Riccardo Cotarella al termine dell’udienza, che ha portato in Vaticano un centinaio di persone tra enologi, imprenditori e rappresentanti del comparto.

In una fase non facile per il settore, con alle porte di una nuova vendemmia che si annuncia come un’incognita, la benedizione del Papa non può che fare bene al settore: «La vicinanza e la benedizione del Santo Padre rappresentano per noi un segno di speranza e un incoraggiamento a proseguire il nostro lavoro con responsabilità, custodendo il valore della terra, del paesaggio e del vino come espressione di comunità, cultura e dialogo tra i popoli», ha detto l’enologo degli enologi che ha avuto un breve incontro con Papa Prevost.

La vicinanza tra mondo vitivinicolo e mondo religioso ha già portato al progetto del vino della Santa Sede seguito proprio da Cotarella e fortemente voluto da Papa Francesco: un rosso a base di uve cabernet sauvignon provenienti dal piccolo vigneto della residenza papale a Castel Gandolfo.