Azienda olearia

Frantoi Berretta

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Descrizione

Nel cuore antico e bello della Sicilia centrale, fra i Colli Ennesi e i monti Iblei, sorge questa azienda familiare che risale ai primi anni del Novecento. I Berretta sono da sempre legati all’idea di produrre al meglio (e non solo olio e olive) coniugando una storia che è anche cultura e quindi valori, con la modernità. Attualmente i terreni in conduzione sono una ventina di ettari, punteggiati da oltre 3.000 alberi di olivo di nocellara etnea, nocellara del Belìce, tonda iblea, biancolilla e cerasuola. Saranno peraltro in produzione fra qualche anno anche altri oliveti: 40 ettari con 70mila piante in coltura intensiva.

Produzione

Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio

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