AZIENDA OLEARIA

Bio Orto

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
20,00 ettari
Cultivar
Peranzana, Coratina, Ogliarola
Coltivazione
Biologica
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
2 ore
Descrizione

A metà del ‘900 Giulia e Pietro Passalacqua approdano sul Tavoliere pugliese dove impiantano l’azienda orticola che diventa poi anche olivicola. Oggi la tenuta – 19 soci – dispone di oltre 200 ettari coltivati a pomodori e verdure e 20 ettari di oliveto con circa 2.000 piante, tutte in regime biologico. Oltre al buon olio, l’azienda produce passate e polpa di pomodoro, sughi pronti, pomodori essiccati, ortofrutta bio. Vendita diretta e online.

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