AZIENDA OLEARIA

D.I.E.M.M.E. – Santa Lucia

Coltivazione
Biologica
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Descrizione

  Appartiene alla famiglia Spagnoli, tra le più importanti e significative del Perugino. L’impresa agricola ne suggella la vocazione a valorizzare le eccellenze del luogo, tra cui l’olio extravergine occupa ovviamente un ruolo di primo piano. Fondata negli anni ’70, si distende su due aree produttive: quella di Santa Lucia Castelvecchio, nel comune di Umbertide, e quella dei colli che dominano Perugia. Le cultivar sono quelle classiche: frantoio, leccino, moraiolo e dolce agogia.

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