AZIENDA OLEARIA

Frantoio Ballarini

Cultivar
Grignano, Favarol, Leccio
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Molitura
24 ore
Descrizione

Fondata nel 1926, a gestione familiare, l’azienda – situata in Val Tramigna – è oggi diretta da Vittorio Ballarini. Non dispone di olivi di proprietà, ma acquista olive da agricoltori di fiducia, per poi trasformarle nel moderno impianto di cui dispone. Si organizzano visite e degustazioni.

Oli valutati nel 2021

Frantoio Ballarini
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