AZIENDA OLEARIA

Olio Fiorita

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
1,70 ettari
Cultivar
Rasara, Frantoio, Leccino, Pendolino
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
20 ore
Descrizione

La giovanissima azienda di Filippo Fiorita nasce proprio in questo surreale 2020 nel paese dove il celebre autore del Canzoniere trascorse i suoi ultimi anni. Una piccola e brillante realtà che conta 385 olivi distribuiti in circa 2 ettari.

Oli valutati nel 2021

Olio Fiorita
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