AZIENDA OLEARIA

Piero Matarazzo

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
10,00 ettari
Cultivar
Frantoio, Ogliarola, Leccino
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
6 ore
Descrizione

Il giovane Piero Matarazzo, dopo una laurea in ingegneria, ha deciso di investire risorse ed energie nella sua terra, mettendo a frutto l’esperienza fatta con gli oliveti di famiglia. Nel 2012 nasce quindi la sua l’azienda, che si estende su una superficie di circa 11 ettari in cui dimorano circa 2.100 piante delle cultivar frantoio e ogliarola, trasformate in un eccellente olio evo Dop. Si producono anche fichi bianchi del Cilento. Vendita diretta su appuntamento o presso la macelleria Matarazzo in contrada San Pietro. Shop online.

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