Una bella tenuta questa di Laura Braggion e Gabriele Moltedo: qui la produzione olivicola riveste un ruolo importante e si estende sulle colline di origine vulcanica nel versante settentrionale del lago di Bolsena. Gli uliveti si articolano su 10 ettari di terreni tufaceo-argillosi con 5000 piante delle varietà tipiche della Tuscia Viterbese, con prevalenza dell'autoctona caninese.
