AZIENDA OLEARIA

Tenuta Pennita

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
46,00 ettari
Cultivar
Correggiolo, Nostrana di Brisighella, Ghiacciola
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
4 ore
Descrizione

Gianluca Tumidei gestisce 16.300 piante in un’azienda di 147 ettari e recupera olivi secolari abbandonati e cru nell’area della Nostrana di Brisighella. È una delle realtà più dinamiche della Romagna e produce anche vino e grappa.

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