scheda olio

Crudo SeiCinqueZero Monocultivar Coratina

Regione
Puglia
Fruttato
Intenso

Descrizione

Crudo SeiCinqueZero Monocultivar Coratina: fruttato intenso, stupisce con un bel naso ampio e articolato di cicoria di campo, erba falciata, carciofo crudo, e conclude con una piccola mandorla. In bocca esprime ottimamente la sua esuberanza, ben combinata con un'eleganza complessiva giocata su toni aromatici di erbe mediterranee, verde vegetale, sensazioni balsamiche che ricordano la menta acquatica. Leggermente più piccante che amaro, esprime entrambi i toni in maniera importante. Un olio di grande potenza e personalità.

Dettagli

Valutazione
3 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Puglia
Produzione
7 quintali l'anno
Perossidi
3.0
Investor Relations
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