Dop: nasce da un attento blend di varietà autoctone questo fruttato medio che al naso si mostra da subito vegetale con ricordi di bietola e spinacio freschi. In bocca è complesso e variegato con le note verdi che riaffiorano arricchite da una piacevole nuance di noce. Il piccante e l’amaro si esprimono con eleganza.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
