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scheda olio

Monocultivar Razzo Bio Denocciolato

Toscana
Fruttato: Medio

Descrizione

Razzo: è nitido e complesso. Ci sono le note verdi - foglia di carciofo, cardo, rucola, alloro - e i richiami agli agrumi gialli. Poi una bocca salsa e piena, minerale e pepata. Finale in equilibrio tra un bel piccante e un amaro deciso.

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Toscana
Produzione
3 quintali l'anno
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