Olio Extravergine di Oliva Bio: un fruttato medio in cui si nota un piccante leggermente più pronunciato dell’amaro, nell’insieme comunque abbastanza equilibrati. All’olfatto troviamo la frutta secca, la noce, la nocciola e il peperoncino secco macinato. Al palato prevalgono invece i sentori di cicoria e le verdure amare di campo.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
