Perseo: è un blend di coratina e ogliarola, fruttato medio/intenso, dai profumi articolati e freschi di carciofo, menta, origano, cicoria e cardo. Le sensazioni in bocca sono ampie e verdi e rivelano una bella personalità. Il piccante è esuberante e lungo, accompagnato da una nota balsamica, a cui segue un amaro di simile intensità. Molto armonico e interessante, lascia la bocca pulita sul finale.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
