UBRIACHI ALLA GUIDA: NUOVE NORME

[caption id="attachment_84643" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/211115_web.jpeg[/caption]Con la riapertura delle Camere, si torna a parlare delle nuove norme per limitare gli incidenti stradali. La novità è che rischia fino a 15 anni di carcere chi è al volante con un tasso alcolemico superiore...

Spumante: storico sorpasso su Champagne

[caption id="attachment_84641" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210463_web.jpeg[/caption]Per la prima volta nella storia la produzione di spumante italiano supera quella di champagne francese per la quale e' stata decisa una riduzione del 44% nel numero di bottiglie per contrastare la pesante crisi di mercato....

Conversazione di gusto

[caption id="attachment_84639" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232043_web.jpeg[/caption]In cucina niente architetture. Grande vignaiolo e appassionato gourmet, Salvatore Geraci (nella foto durante l'intervista) ci racconta della sua formazione enogastronomica, tra gli insegnamenti del grande Veronelli e le ricette siciliane tramandate di padre in figlio. «

EXPORT DI VINO: BENE SPUMANTE, CROLLA BORDEAUX

[caption id="attachment_84637" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212731_web.jpeg[/caption]Nello stesso giorno arrivano i dati di vendita di alcuni vini: spumante italiano + 15%, bordeaux - 16%. Per gli spumanti, quindi,i primi sei mesi dell'anno segnano ancora un incremento delle vendite sui mercati esteri (+15% in...

Editoriale di Daniele Cernilli

Con i piedi per terra Il mio amico Alessandro Bocchetti, appassionato gourmet e collaboratore delle nostre guide, mi dice spesso che teme una perdita di contatto tra i frequentatori anche assidui di ristoranti di qualità e la critica gastronomica. Con il...

Giornate del miele

[caption id="attachment_84624" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/227104_web.jpeg[/caption]28-29/08, Giornate del Miele, Silandro (BZ)    www.vinschgau-suedtirol.info Fine estate in Val Venosta per visitare il mercato del miele a Silandro. In Alto Adige ci sono ben 14 distretti tradizionalmente ded

Gambero Rosso Channel su Sky

[caption id="attachment_84618" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210404_web.jpeg[/caption]Ora Gambero Rosso, il più noto brand italiano dell'editoria enogastronomica, gestisce direttamente il canale 410 di Sky.    Gambero Rosso Channel è un canale interamente dedicato alla conoscenza ed alla cultura della produzione e del consumo del cibo e...

Festa del latte a Valles

[caption id="attachment_84612" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/227101_web.jpeg[/caption]Il 22 e il 23 agosto presso Malga Fane (1736 m) a Rio Pusteria/Valles si terrà la terza edizione della Festa del Latte. L’evento, organizzato dalla Federazione Latterie Alto Adige assieme alle latterie dell' Alto Adige, metterà...

Vino italiano ambasciatore del made in Italy

[caption id="attachment_84582" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185373_web.jpeg[/caption]Il grande vino italiano diventa ambasciatore del “made in Italy” nel mondo. Al via l’accordo fra il ministero degli Esteri e l’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi, che riunisce 17 cantine storiche della Penisola, per...

BLOCCO VENDITE PER STABILIZZARE PREZZI

[caption id="attachment_84580" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212406_web.jpeg[/caption]Blocco delle vendite per il 20% della produzione di Chianti classico 2009 al fine di stabilizzare il prezzo del vino sfuso. Cosi' ha deciso il Consorzio Vino Chianti classico, optando per una misura gia' adottata da altre...

Barolo Night

[caption id="attachment_84578" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226922_web.jpeg[/caption]Il 25 luglio a La Morra (CN) un evento d'eccezione Tre annate di Barolo in degustazione con i piatti degli chef lamorresi. Organizzata dalla Compagnia dei Vignaioli, guidata da Massimo Martinelli si terrà la prima edizione della BAROLO NIGHT. In...

ARRIVANO SPOT E CODICE ETICO CONTRO TRUFFE

[caption id="attachment_84576" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/225444_web.jpeg[/caption]Dopo il caso del conto-truffa presentato da un noto ristorante della capitale ad una coppia di giapponesi, il Campidoglio dichiara guerra ai raggiri ai danni degli stranieri in visita alla città eterna. Il vicesindaco Mauro Cutrufo e...

L'intervista

Abbiamo rivolto alcune domande a Francesco Cruciani - Direttore Marketing Campari Italia   Qual è l’obiettivo principale che vi ponete con questa iniziativa?Lo spumante italiano ha una prestigiosa tradizione. E Cinzano è

Le Città del miele

[caption id="attachment_84573" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/01/211021_web.jpeg[/caption]In linea con le ultime tendenze del turismo enogastronomico al quale, seppur in tempo di crisi, non si rinuncia, prediligendo vacanze brevi e all’insegna della natura e del low cost, le Città del Miele del Belpaese, l’associazione...

Chefs des chefs

[caption id="attachment_84569" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226769_web.jpeg[/caption]Di solito stanno nell’ombra, ma spesso è nelle loro mani che si gioca il destino del mondo… Non stiamo parlando di oscuri personaggi massonici o di complotti politici, ma dei cuochi che cucinano per i grandi del...

La spesa dei single

[caption id="attachment_84567" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/214096_web.jpeg[/caption]I single spendono per gli acquisti alimentari il 64% in più rispetto alla media delle famiglie italiane. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla  base dei dati Istat relativi ai consumi delle famiglie nel 2008....

Il triangolo del gusto

[caption id="attachment_84558" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226407_web.jpeg[/caption]Saranno 25 i produttori di La Spezia, Parma e Massa-Carrara convocati per IL TRIANGOLO DEL GUSTO, progetto di valorizzazione  dei prodotti della tradizione, che con i loro stand di delizie tipiche animeranno, venerdì 17 e sabato 18...

E' il boom delle sagre

[caption id="attachment_84556" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226385_web.jpeg[/caption]Tre italiani su quattro, durante le vacanze, partecipano a sagre, fiere e mercati di paese dedicatia ricorrenze storiche, religiose e soprattutto a prodotti tipici dell'enogastronomia locale, spesso al centro dei festeggiamenti.   E' quanto emerge dal sondaggio effettuato...
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