Pre-impasto semiliquido ottenuto dalla miscelazione in uguale quantità di acqua e farina e una percentuale di lievito variabile in relazione al tempo di fermentazione.
Indirizzo decentrato, ma inserito nel contesto piacevole di unampia villa secentesca trasformata in hotel. La cucina spazia da corrette riletture … Leggi la scheda
Nel cuore del centro, un’osteria di nuova generazione (o “contemporanea” come si direbbe oggi) dove poter godere di un’atmosfera calda … Leggi la scheda
L’azienda della famiglia Accordini si colloca nella parte più alta della Valpolicella, dove le terrazze e i pendii, abbandonati dalla … Leggi la scheda
