Antica Corte Pallavicina

Culatello di Zibello Dop riserva 26 mesi Oro Spigaroli

Denominazione
Culatello di Zibello Dop riserva 26 mesi Oro Spigaroli
Nazione
Italia
Regione
Emilia Romagna
Descrizione
La riserva 26 mesi Oro Spigaroli è un culatello da meditazione, frutto di una produzione norcina old style, di carni nobili a filiera chiusa e di ambienti di stagionatura ricchi di muffe nobili. La fetta sprigiona aromi ampi, estremamente complessi e a tratti pungenti che richiamano la cantina, il sottobosco, il muschio, il tabacco. Gusto pervasivo, dolcezza quasi di frutta candita.
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