Salume

Mortandela affumicata della Val di Non

Denominazione
Mortandela

Descrizione

Tra i fiori all'occhiello svetta la mortandela della Val di Non, la mascotte della salumeria locale, una scura polpetta di carne speziata avvolta nella retina di maiale e leggermente affumicata al legno di faggio e ginepro, perfetta da abbinare ai tortèi e alla "torta de patate". È proprio nell'affumicatura che si esprime il meglio: fumo delicato, grande pulizia e ampiezza aromatica con richiami speziati.

Dettagli

Produttore
Dal Massimo Goloso
Denominazione
Mortandela 
Regione
Nazione
Italia
Acquista adesso

Cliccando "acquista adesso" verrai indirizzato
verso il sito del produttore

Investor Relations
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram