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Salume

Salame di Varzi Dop - Sottocrespone

Descrizione

Il sottocrespone è giovane ma compiuto, pulito e delicato. Presenta un naso con qualche imperfezione probabilmente dovuta alla stagionatura non perfetta. In bocca è leggermente fibroso, ma comunque masticabile.

Dettagli

Produttore
Vecchio Varzi
Denominazione
nessuna 

Valutazione

Fette
1 Fetta
valutato nel 2022
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