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Salume

Salamino al coriandolo e peperoncino

Descrizione

Il salamino con peperoncino piccante al posto di quello dolce ha le stesse caratteristiche del fratello: pulizia, brio, equilibrio, speziatura vivace e ben dosata, ottima texture, persistenza, eleganza, la nota agrumata che qui si avverte più intensa insieme a una piccantezza coraggiosa ma armonica.

Dettagli

Produttore
Scherzerino
Denominazione
nessuna 

Valutazione

Fette
2 Fette rosse
valutato nel 2022
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