In chiusura guida fervono i lavori per i due progetti di Stefano Ferrara. Il primo, in via Enrico Fermi 102/104, è un "laboratorio acquario" con diverse linee di gelato declinato in barattolo e a degustazione (tipo macarons ripieni di gelato) - gelato tradizionale, gelato e alcol, chetogenico, vegano e i "pasticciotti" - e con biscotteria e lievitati. Il secondo progetto, in via Francesco Cile 244/246, è una gelateria tradizionale. Ma con la garanzia di Stefano Ferrara. Apertura prevista a marzo 2024.
