CAFFè & BAR

L’ Emporio della Piazza Torrefazione Caffè

Valutazione

Bello trovare una caffetteria che punta tutto sulla qualità scegliendo con rigore i chicchi che diventano poi, grazie all’abile lavoro alla macchina, tazzine realizzate ad arte. Il locale si trova in posizione strategica, in piazza della Repubblica, e una volta entrati si viene avvolti da inebrianti profumi: oltre alla miscela dell’Emporio si possono gustare (o portare a casa) varie pregiate monorigini (Santos, Etiopia Yirgacheffe, Tanzania, Cuba) e gli “speciali” (Brasile, Colombia ecc.). I chicchi sono macinati al momento per valorizzarne aroma e gusto, e nell’estrazione sono messe tutte le cure del caso, altrettanta perizia è riservata ai cappuccini, che risultano strutturati e cremosi fino all’ultimo sorso. Non mancano specialità come caffè con panna, macchiatone, marocchino e cioccolata in tazza. Per addentare qualcosa si può contare su un piccolo assortimento di lieviti e snack salati. Completa il quadro la bella selezione di prodotti da acquisto: cioccolato, confetture, biscotti, tè, conserve e liquori. Personale appassionato e cortese.

Dettagli
Giorni di chiusura:
giovedì pomeriggio e domenica; d'estate anche sabato pomeriggio
Anno valutazione:
2021
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