Paolo Brunelli - Combo

Paolo Brunelli è uno dei gelatieri migliori d'Italia, ma è anche un grande creativo e innamorato del suo territorio. Qui, nel suo locale di Marzocca, si uniscono tante strade che dal gelato arrivano alla pasticceria, alla cucina, alla bottega gourmet. La cura del dettaglio e del lavoro di ogni fornitore sono il cuore di questa insegna, porto sicuro per colazioni e pause con i fiocchi. L'espresso è proposto in diverse miscele ed estrazioni, declinato anche in sorbetti e gelati come quello con ricotta, limone e caffè. Novità dell'anno la colazione al vassoio, con proposte dolci e salate complete ed equilibrate dal punto di vista nutrizionale. Un esempio pane e marmellata, con pane bianco e marmellate di arancia e zenzero, visciole, fichi. Confetture, creme spalmabili, praline e pasticceria sono fatti nel "laboratorio sentimentale" a vista. Ambiente moderno e conviviale, impreziosito da una veranda esterna.