CAFFè & BAR

Pasticceria 2000

Valutazione
 79
Pasticceria: 65 /80 Servizio: 7 /10
Ambiente: 7 /10

Sin dalle prime ore del mattino l’insegna richiama una folta clientela, attratta da una proposta ricca e di qualità, ben ancorata alla tradizione locale ma che non disdegna contaminazioni più contemporanee. Non solo, quindi, i classici lievitati (cornetti in più versioni, sfoglie, bomboloni) per celebrare il rito della colazione, ma un’offerta dolciaria che spazia da biscotteria assortita e crostate a bignè, cannoli siciliani, babà, mini Sacher, meringhe e semifreddi. Degne di particolare nota le torte, in cui la mano esperta della brava pasticcera Maria Annunziata Carbè si fa ancora più evidente (su tutte la Trinacria con frolla al pistacchio, crema al limone e gelatina al pistacchio). Tra i suoi cavalli di battaglia c’è pure il gelato artigianale, realizzato solo nel periodo estivo, senza dimenticare i vari dolci legati alle festività come ciaramicola, torcolo di San Costanzo, fave dei morti, fritti di Carnevale, panettoni e colombe. Il dehors invita a sostare anche all’aria aperta, accolti da un personale attento e cortese. Seconda sede a Perugia, in via Brunamonti 3.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
Anno valutazione:
2020
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