CAFFè & BAR

Tazze Pazze Caffetteria Gourmet

Valutazione

I fratelli Andrea e Matteo formano un duo indissolubile: il loro bel bar nel centro storico di Genova non smette di stupire, grazie all’alta qualità dei chicchi a marchio proprio che danno vita a espressi ineccepibili, dal gusto avvolgente e piacevolmente persistente. E poi i filtri d’eccezione (imbattibile il v60), i cappuccini armoniosi e decorati a puntino secondo la tecnica della Latte Art, da sorseggiare con una buona brioche artigianale (da provare quella con crema al pistacchio). Ancora dal fronte dolciario, brownies con granella di pistacchio, cupcakes e red velvet, mentre per la pausa pranzo ci sono le focacce e i panini farciti con ingredienti freschi e di stagione, e conditi con ottimo olio extravergine di oliva. All’ora dell’aperitivo, via libera a cocktail ben fatti, calici di vino e taglieri con salumi e formaggi di livello. Resta poi un approdo sicuro l’indirizzo di via Vezzani, con la regia di mamma Magalì e l’ultimogenito Alessio.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Anno valutazione:
2020
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